Country Pub
Country Pub viene inaugurato il 31 maggio 1986 e rappresenta la realizzazione di un'idea di Enrico e Roberta Berlucchi. Due giovani non ancora 23enni amanti della birra e di tutto cio' che ruota intorno ad essa...Continua a leggere
Il Fuori Menù della settimana è leggero e a Km Zero 🔝
🥗 Partendo da questi questi ortaggi freschi questa settimana vi proponiamo un'insalata misticanza con pomodorini confit, asparagi, pecorino e crostini, condita con olio al profumo di rosmarino.
Vi aspettiamo, prenotate subito il vostro tavolo! 📞
Nei giorni scorsi siamo stati ospiti del Birrificio P3 Brewing Company, il primo birrificio nella storia di Sassari che produce birra artigianale sarda. Ringraziamo per l'ospitalità Piepaolo Peigottu e Giacomo Petretto. 🍻
🍻 BIRRA ARTIGIANALE della SETTIMANA 🍻
Meridie (mezzodì, in latino) del Birrificio Mezzavia è una birra chiara ad alta fermentazione che reinterpreta liberamente le blonde ales di scuola belga.
🍽 Le sue note di miele, unite agli aromi fruttati e al corpo rotondo, ne fanno una birra beverina e intrigante grazie all’apporto dei luppoli belgi che conferiscono una spiccata nota amarognola. L’uso di spezie aggiunge freschezza a questa session beer che a tavola si accompagna idealmente con formaggi di media stagionatura, fritti misti, piatti piccanti e speziati.
☀️ Il nome intende comunicare quel momento della giornata (mezzogiorno, appunto), in cui il sole fa emergere prepotentemente il desiderio di una birra semplice, che si lasci bere in scioltezza e che assecondi con qualità e stile un aperitivo o un brindisi tra amici. 🍺
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